กลับไปที่
ส่วนผสม
- กระเทียมสับ
- พริกไทยดำบดหยาบ
- พริกไทยอ่อน
- เนย
- ไวน์แดง
- บรั่นดี
- เกรวี่
- น้ำสต๊อก
- เกลือ พริกไทยป่น อาโรมาต
- นมข้นจืดหรือวิปปิ้งครีมเล็กน้อย
วิธีทำ
- ตั้งกะทะให้ร้อนใส่เนย กระเทียม พริกไทยอ่อน พริกไทยดำ
เฟมด้วยบรั่นดี ไวน์แดง ใส่เกรวี่ และน้ำสต๊อก ปรุงรส ใส่นมหรือวิปปิ้งครีม
ตักใส่ถ้วยซอสหรือจะราดบนเนื้อสเต็กเลยก็ได้
